Membuat Rendang Kambing Empuk Dengan Presto Vaganza

Presto Vaganza - Rendang daging kambing jadi lebih empuk dan cepat matang.

Sahabat Vaganza, Tahukah???

Kalau daging kambing juga bisa buat rendang loh. Bisa empuk dan anti bau dengan presto Vaganza. Selain itu, waktu memasak juga jadi lebih cepat matang.

Rendang daging kambing bisa jadi menu alternatif ketika hari raya qurban. Biar tidak melulu sate dan gule hehehe. Berikut bahan dan cara membuatnya. 

Bahan:

Daging kambing 1kg

Serai 2batang

Daun jeruk 5lembar

Daun salam 2lembar

Jahe 100gr

Lengkuas 100gr

Bawang merah 100gr

Bawang putih 50gr

Cabe merah 100gr

Cabe rawit 50gr

Santan

Gula merah

Rempah-rempah sangrai

Garam

Langkah-langkah:

Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri, kemudian tumis hingga harum.

Siapkan panci presto, masukkan daging kambing, bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan merica, garam, gula merah, penyedap rasa, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk.

Tambahkan sedikit air kurang lebih setinggi daging kambing.

Masak hingga matang kurang lebih 20menit setelah pluit berbunyi (menggunakan panci presto agar daging lebih lunak).

Rendang daging kambing siap disajikan.

Untuk video tutorialnya, bisa disimak di sini.

Semua lebih mudah dengan Vaganza